单选题
西餐吃鱼或海鲜时，喝（）酒
发布日期：2020-10-19
A
鸡尾酒
B
干白葡萄酒
C
红葡萄酒
D
白兰地
试题解析
西餐
西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜，但也有独为一种菜系的，如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等多种不同风格的菜肴。
- 中文名
- 西餐
- 分类
- 法式菜肴，英式菜肴，美式菜肴，德式菜肴，其他菜系
- 主食
- 面包
- 外文名
- Western
- 主要食材
- 牛排
- 包括
- 餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品
吃鱼
吃鱼主要是人们日常生活中的一种饮食习惯，跟日常生活爱好有关。鱼有好几种吃法，分别为：清蒸、红烧、糖醋等多种吃法。
- 中文名
- 鱼
- 分类
- 海鲜，水产
- 主要食材
- 鱼
- 外文名
- fish
- 口味
- 因人而异，可清淡可以重口味
海鲜
海鲜是一道美食。
- 中文名
- 海鲜
- 特点
- 回国后大多受到重用者
- 含义
- 海归之中的明星
- 词性
- 名词
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