多选题
当客人就座后点餐时，哪些是服务员不应有的态度和言行（）
发布日期：2020-04-11
A
客人想了解、询问时，一问三不知、答非所问
B
向客人反复推荐某些菜肴、酒水
C
看到第一次来就餐的顾客，主动询问是否有忌口或特殊饮食习惯
D
介绍本餐厅的特色菜肴，适当建议，尊重客人的选择
试题解析
服务员
服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员，有男服务员，也有女服务员；现通常指酒店、旅馆、饭店、KTV、商场等餐饮，娱乐场所里，为客人提供必要服务的人员。服务员的基本职责是：迎接和招呼顾客；提供各种相应的服务；回答顾客的问询；为顾客解决困难；以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪；及时处理顾客投诉，并给客人令人满意的答复。
- 中文名
- 服务员
- 别名
- 服务生
- 类别
- 服务者
- 场所
- 旅馆
- 外文名
- The waiter
- 性质
- 职业
- 释义
- 固定场所里提供一定范围内服务的人员
就座
就座，拼音是 jiù zuò，汉语词汇，释义为入坐。
- 中文名
- 就座
- 注音
- ㄐㄧㄨˋ ㄗㄨㄛˋ
- 拼音
- jiùzuò
- 解释
- 入坐
言行
言行，汉语词语，读音为yán xíng，指一个人的语言和行动。
- 中文名
- 言行
- 拼音
- yán xíng
- 外文名
- words and deeds;opinion expressed and action taken
- 基本解释
- 一个人的语言和行动
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