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填空题

水溶性生物碱主要指季铵碱,亲脂性生物碱绝大多数是()和()。

发布日期:2020-04-11

水溶性生物碱主要指季铵碱,亲脂性生物碱绝大多数是()和()。

试题解析

生物碱

生物碱是存在于自然界(主要为植物,但有的也存在于动物)中的一类含氮的碱性有机化合物,有似碱的性质,所以过去又称为赝碱。大多数有复杂的环状结构,氮素多包含在环内,有显著的生物活性,是中草药中重要的有效成分之一。具有光学活性。有些不含碱性而来源于植物的含氮有机化合物,有明显的生物活性,故仍包括在生物碱的范围内。而有些来源于天然的含氮有机化合物,如某些维生素、氨基酸、肽类,习惯上又不属于“生物碱"。

中文名
生物碱
植物界
水溶性
难溶于水
外文名
alkaloid
结构
环状结构
酸碱性
碱性

水溶性

water solubility狭义地讲指物质在水中的溶解性质,广义地讲指物质在极性溶剂中的溶解性质。

中文名
水溶性
狭义
物质
外文名
water solubility
广义
物质在极性溶剂中的溶解性质

季铵碱

季铵碱(quaternary ammonium hydroxide)是一种化学物质,分子式R4NOH。

中文名
季铵碱
化学式
R4NOH
外文名
quaternary ammonium hydroxide
水溶性
易溶于水并发生100%电离

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