单选题
肉类食品中加入亚硝酸钠的主要目的是（ ）。
发布日期：2021-03-17
A
防腐
B
着色
C
脱色
D
发色
E
抗氧化
试题解析
肉类食品
《肉类食品》是由河北省肉类行业协会主办的期刊。
- 中文名
- 肉类食品
- 出版周期
- 双月刊
- 开本
- 16 开
- 主办单位
- 河北省肉类行业协会
- 国际刊号
- 1727-4257
亚硝酸钠
亚硝酸钠，是一种无机化合物，化学式为NaNO2，为白色结晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇、甲醇、乙醚，主要用于制造偶氮染料，也可用作织物染色的媒染剂、漂白剂、金属热处理剂。
- 中文名
- 亚硝酸钠
- 化学式
- NaNO
- CAS登录号
- 7632-00-0
- 熔点
- 271 ℃
- 水溶性
- 易溶
- 外观
- 白色结晶性粉末
- 危险性符号
- T
- 外文名
- Sodium nitrite
- 分子量
- 68.995
- EINECS登录号
- 231-555-9
- 沸点
- 320 ℃
- 密度
- 1.29 g/cm
- 安全性描述
- S26；S36；S45；S61
- 危险性描述
- R8；R25；R50
目的
目的，通常是指行为主体根据自身的需要，借助意识、观念的中介作用预先设想的行为目标和结果。作为观念形态，反映了人对客观事物的实践关系。人的实践活动以目的为依据，目的贯穿实践过程的始终。
- 中文名
- 目的
- 拼音
- mù dì
- 释义
- 奋斗的目标
- 外文名
- purpose; aim; objective; goal
- 近义词
- 目标
- 出处
- 隋唐时期的一个故事
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