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高尿酸血症患者营养治疗采用蒸、煮、炖、卤、煲、灼的烹调方法具有（）优点

发布日期：2020-04-13

高尿酸血症患者营养治疗采用蒸、煮、炖、卤、煲、灼的烹调方法具有（）优点
A

用油少

B

数度快

C

口味好

D

易消化

试题解析

高尿酸血症

高尿酸血症（HUA）是指在正常饮食状态下，体内尿酸生成过多和（或）排泄过少所致，非同日两次空腹血尿酸水平男性高于420μmol/L，女性高于360μmol/L，即称为高尿酸血症。尿酸是人类嘌呤化合物的终末代谢产物。嘌呤代谢紊乱导致高尿酸血症。患者可通过饮用随低食物和戒烟、戒酒、坚持运动和控制体重，达到缓解、治疗高尿酸血症的效果。本病患病率受到多种因素的影响，与遗传、性别、年龄、生活方式有关。

外文名
hyperuricemia
常见病因
与尿酸排泄减少或尿酸生成过多等有关
就诊科室
风湿免疫科
常见症状
可无症状，或有关节炎、痛风、高血压等表现

营养治疗

营养治疗（nutritional therapy）是2019年公布的结核病学名词。

中文名
营养治疗
所属学科
结核病学
外文名
nutritional therapy
公布时间
2019年

采用

采用，汉语词汇，读音为cǎi yòng，意思指采纳应用、任用。出自《东观汉记·马防传》。

中文名
采用
拼音
cǎiyòng
近义词
采纳
外文名
use
注音
ㄘㄞˇ ㄩㄥˋ

标签： 高尿酸 患者 营养 治疗 采用

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