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单选题
发布日期:2020-12-11
氨基酸
蛋白质
多糖
鞣质
有机酸
标签: 有机 化合物
答案解析
正确答案: E
解析: 氨基酸为酸碱两性化合物,鞣质与蛋白质结合成不溶于水的沉淀用于制革,生物碱是一类含氮的有机化合物。
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