全脂奶粉调制成乳汁,奶粉与水的体积比应为( )。
发布日期:2021-04-11
试题解析
全脂奶粉
全脂奶粉用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有营养成分,蛋白质不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。生产1 千克全脂奶粉约需8-9千克牛奶,食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高。
- 中文名
-
全脂奶粉
- 主要原料
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纯乳
- 主要营养成分
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蛋白质,脂肪,乳糖
- 适宜人群
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一般人群均可饮用,适宜缺钙的人、少儿、易怒、失眠者以及工作压力大的人
- 外文名
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whole milk powder
- 是否含防腐剂
-
否
- 主要食用功效
-
防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;也可补充丰富的钙质
体积
体积,几何学专业术语。当物体占据的空间是三维空间时,所占空间的大小叫做该物体的体积。体积的国际单位制是立方米。一维空间物件(如线)及二维空间物件(如正方形)都是零体积的。
- 中文名
-
体积
- 柱体体积公式
-
V=Sh
- 球体体积公式
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V=4/3πr
- 拼音
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tǐ jī
- 外文名
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volume
- 锥体体积公式
-
V=Sh/3
- 表达式
-
V=m/ρ
乳汁
乳汁,指由女性乳腺分泌出的白色或略带黄色的液体,不透明,含有丰富的营养物质。通称奶。含有各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐。
- 中文名
-
乳汁
- 别名
-
奶
- 注音
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ㄖㄨˇ ㄓㄧ
- 功效
-
安神益智, 长筋骨
- 外文名
-
milk
- 拼音
-
rǔ zhī
- 性味
-
味甘、咸,性平
正确答案:
C
解析:
全脂奶粉是用鲜牛奶经高温灭菌、真空浓缩、喷雾干燥等一系列工艺加工而成的乳制品,按重量1:8(30g奶粉加240g水),或按体积1:4(1匙奶粉加4匙水)加开水调制成乳汁。因此答案选C。
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