单选题
在食品检验中，哪种物质是用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的（）。
发布日期：2021-03-15
A
硝酸盐总量加亚硝酸盐
B
亚硝酸盐
C
亚硝酸盐总量
D
硝酸盐
E
以上都是
试题解析
食品检验
广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。
- 中文名
- 食品检验
- 对象
- 食品
- 类型
- 学科
- 主要方法
- 分析化学
是用
是用，读音shì yòng，汉语词语，意思为因此。
- 中文名
- 是用
- 注音
- ㄕㄧˋ ㄩㄥˋ
- 拼音
- shì yòng
- 释义
- 因此
物质
《物质》定位十分明确：如何记录一个正处在转型期的国家？如何组织这些松散的材料？1989年前的生活给我们留下了什么？未来有什么希望？应该怎样处理这些“剩下的”图片？
- 中文名
- 物质
- 出品时间
- 2009年
- 导演
- Thomas Heise
- 对白语言
- 德语
- 外文名
- Material
- 制片地区
- 德国
- 类型
- 纪录片
- imdb编码
- tt1380807
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