单选题
两级和多级发酵在两个或两个以上的互相连通的发酵池内进行。原料先在第一个发酵池滞留一定时间进行分解、产气，然后料液从第一个发酵池进入第二个或其余的发酵池继续发酵产气，缺点是（）。
发布日期：2022-05-23
投资较高
该发酵工艺滞留期短
有机物分解不彻底
消化率不高
试题解析
发酵
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。对于其机理以及过程控制的研究，还在继续。例如酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵。
- 中文名
- 发酵
- 别名
- 酦酵
- 定义
- 生物体对于有机物的某种分解过程
- 外文名
- fermentation
- 读音
- fā jiào
- 应用
- 食品工业、生物和化学工业
两个
《两个》是陈明真演唱的歌曲，发行2003年3月，收录于专辑《两个》。
- 中文名
- 两个
- 歌曲时长
- 0时04分23秒
- 填词
- 颜毓源
- 编曲
- 陈飞午
- 发行时间
- 2003-03
- 所属专辑
- 两个
- 歌曲原唱
- 陈明真
- 谱曲
- 刘志文
- 歌曲语言
- 普通话
连通
连通是拓扑学的概念。 设X是一个拓扑空间，如果X中不存在一个既是开集又是闭集的集合，那么就称X是连通的。
- 中文名
- 连通
- 拼音
- lián tōng
- 外文名
- connect
- 出处
- 唐
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