多选题
近年来，我国蔗糖产业逐步由福建、广东等地向广西、云南等地转移。“东蔗西移”“东糖西移”一方面为东部产业发展提供了新的空间，另一方面也在西部形成新的蔗糖业基地，提升了我国蔗糖产业的国际竞争力。这一事例表明，东部产业向西部转移有利于（）。
发布日期：2021-03-22
西部地区合理利用本地资源形成优势产业
促进东部地区产业结构的优化和升级
通过东部地区工业化带动西部地区农业产业化
加强西部地区加工工业的基础地位
试题解析
蔗糖
蔗糖，是食糖的主要成分，是双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味，无气味，易溶于水和甘油，微溶于醇。有旋光性，但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜，是重要的食品和甜味调味品。分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖（黄糖）。
- 中文名
- 蔗糖
- 分类
- 白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖
- CAS登录号
- 57-50-1
- 分子量
- 342.297
- 密度
- 1.77 g/cm
- 沸点
- 697.1 ℃
- 水溶性
- 易溶
- 危险性符号
- R36/37/38
- 外文名
- sucrose
- 化学式
- C
- EINECS登录号
- 611-913-4
- 外观
- 无色晶体或白色粉末
- 熔点
- 185 至 187 ℃
- 闪点
- 375.4 ℃
- 安全性描述
- S24/25
- 危险性描述
- Xi
产业
产业是社会分工和生产力不断发展的产物。产业是社会分工的产物，它随着社会分工的产生而产生，并随着社会分工的发展而发展。在远古时代，人类共同劳动，共同生活。
- 中文名
- 产业
- 外文名
- industry
- 出处
- 《史记.卷八.高祖本纪》、《初刻拍案惊奇.卷一五》
- 拼音
- chǎn yè
- 释义
- 工业生产的，指生产事业,
- 注音
- ㄔㄢˇ ㄧㄜˋ
等地
等地是一个汉语词语，读音是děng dì，释义是指当地。
- 中文名
- 等地
- 注音
- ㄉㄥˇ ㄉㄧˋ
- 拼音
- děng dì
- 释义
- 当地
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糖醇的甜度除了（）的甜度和蔗糖相近外，其他糖醇的甜度均比蔗糖低。
锤度为2 度时，是指（）蔗糖溶液中含蔗糖2g。
蔗糖是属于：（）
单糖浆为蔗糖的水溶液，含蔗糖量为（ ）。
蔗糖比决定甜炼乳应含蔗糖的浓度，一般以（）%为最适宜。
蔗糖比决定甜炼乳应含蔗糖的浓度，也是向原料乳中添加蔗糖量的计算标准，一般以（）为最适宜。
蔗糖溶液的折射率随蔗糖浓度的减小而升高。
蔗糖溶液的折射率随蔗糖浓度的增大而减小。
在磷酸蔗糖合成酶催化蔗糖的生物合成中，葡萄糖基的供体是（），葡萄糖基的受体是（）。