单选题
大型宴会在开餐前（）分钟摆冷菜。
发布日期：2021-03-15
A
10分钟
B
20分钟
C
5分钟
D
15分钟
试题解析
大型
大型，读音dà xíng，汉语词语，意思是指规模或外型很大。
- 中文名
- 大型
- 日本語
- 大型（おおがた）
- 注音
- ㄉㄚˋ ㄒㄧㄥˊ
- 拼音
- dà xíng
- 解释
- 规模或外型很大的
冷菜
冷菜是仅次于热菜的一大菜类，做法很多，形成冷菜独自的技法系统，按其烹调特征，可分为炮拌类、煮烧类、汽蒸类、膀、烧烤类、炸氽类、‘糖粘类、冻制类、卷酿类、脱水类等10大类，习惯上它与热菜烹调技法并列为两大烹调技法。
- 中文名
- 冷菜
- 口味
- 多种口味
- 分布
- 北方
- 分类
- 家常菜
- 主要食材
- 鸡肉
钟摆
钟摆，读音zhōng bǎi，汉语词语，意思是有时形容人意志的左右不定。
- 中文名
- 钟摆
- 释义
- 有时形容人意志的左右不定
- 外文名
- zhongbai
- 出处
- 《死水·静夜》
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