单选题
唾液淀粉酶起作用的最适环境是（）。
发布日期：2021-08-02
A
pH1～2
B
pH3～4
C
pH4～5
D
pH6～7
E
pH7～8
试题解析
唾液淀粉酶
唾液中由三对大唾液腺（下颌腺、腮腺和舌下腺）分泌的液体和口腔壁上许多小粘液腺分泌的一种水解酶，称为唾液淀粉酶。是作用于可溶性淀粉、直链淀粉、糖原等α-1,4-葡聚糖，水解α-1,4-糖苷键的酶。属于α-淀粉酶的一种。
- 中文名
- 唾液淀粉酶
- 性质
- 由
- 学科
- 化学，
- 外文名
- salivary amylase
- 作用
- 可溶性淀粉
- 应用
- 唾液淀粉酶与人体肥胖相关
起作用
起作用，汉语词语，拼音是qǐ zuò yòng，意思是起影响、产生效果。
- 中文名
- 起作用
- 注音
- ㄑㄧˇ ㄗㄨㄛˋ ㄩㄥˋ
- 拼音
- qǐ zuò yòng
- 释义
- 起影响、产生效果
环境
人类生存的空间及其中可以直接或间接影响人类生活和发展的各种自然因素称为环境。对人的心理发生实际影响的整个生活环境也称为环境，更多称为心理环境。
- 中文名
- 环境
- 拼音
- huán jìng
- 外文名
- environment
- 词性
- 名词
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