单选题
关于烟酸的说法，错误的是 ( )
发布日期：2022-05-20
酸、碱条件下不稳定
是氧化还原反应的递氢者
烟酸参与DNA的合成
可升高体内胆固醇水平
试题解析
氧化还原反应
氧化还原反应 （oxidation-reduction reaction）是化学反应前后，元素的氧化数有变化的一类反应。氧化还原反应的实质是电子的得失或共用电子对的偏移。 氧化还原反应是化学反应中的三大基本反应之一（另外两个为（路易斯）酸碱反应与自由基反应）。自然界中的燃烧，呼吸作用，光合作用，生产生活中的化学电池，金属冶炼，火箭发射等等都与氧化还原反应息息相关。研究氧化还原反应，对人类的进步具有极其重要的意义。
- 中文名
- 氧化还原反应
- 别名
- 氧化-还原反应
- 应用学科
- 化学
- 定义
- 元素的氧化数有变化的一类反应
- 外文名
- oxidation-reduction reaction
- 适用领域
- 化学反应与化学方程
- 实质
- 电子的得失或共用电子对的偏移
烟酸
烟酸属于维生素B族，又称尼克酸、维生素B3、抗癞皮病因子，分子式为C6H5NO2，化学名称吡啶-3-甲酸，热稳定性好，能升华，工业上常采用升华法提纯烟酸。烟酸外观为白色晶体或白色结晶性粉末，可溶于水，主要存在于动物内脏、肌肉组织，水果、蛋黄中也有微量存在，是人体必需的13种维生素之一。烟酸主要用于饲料添加剂，可提高饲料蛋白的利用率，提高奶牛产奶量及鱼、鸡、鸭、牛、羊等禽畜肉产量和质量。烟酸还是一种应用广泛的医药中间体，以其为原料，可以合成多种医药，如尼可刹米和烟酸肌醇酯等。此外，烟酸还在发光材料、染料、电镀行业等领域发挥着不可替代的作用。
- 中文名
- 烟酸
- 别名
- 吡啶-3-甲酸；3-吡啶甲酸；烟酸碱；尼克酸；尼亚生；尼古丁酸；维生素PP
- 分子量
- 123.11
- EINECS登录号
- 200-441-0
- 沸点
- 292.5 ℃
- 密度
- 1.473 g/cm
- 闪点
- 130.7 ℃
- 安全性描述
- S26 S36
- 危险性描述
- Xi
- 外文名
- Nicotinic acid
- 化学式
- C
- CAS登录号
- 59-67-6
- 熔点
- 236 至 239 ℃
- 水溶性
- 1-5 g/100 mL at 17°C
- 外观
- 白色晶体或白色结晶性粉末
- 应用
- 饲料添加剂，
- 危险性符号
- R36/37/38
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以人为本的完整内容是（）。
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采购合同的基本内容包括（）和违约责任。
配对资料的秩和检验，判断结果（ ）。
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