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单选题

鸡蛋中铁含量虽多,但吸收率低是因为含有干扰物质().

发布日期:2021-07-20

鸡蛋中铁含量虽多,但吸收率低是因为含有干扰物质().
A

抗胰蛋白酶

B

抗生物素

C

胆固醇

D

卵黄高磷蛋白

试题解析

干扰物质

干扰物质是水中存在的,能够干扰测试中的化学反应的物质。又称干扰物。为分析样品中存在的能影响待测组分测量结果的物质。

中文名
干扰物质
概念
能够干扰测试中的化学反应的物质
别名
干扰物
方式
测定过程中和待测物质起反应

含有

含有,读音为hányǒu,汉语词语,意思是指作为…的容器。

中文名
含有
拼音
hányǒu
外文名
lodge
释义
作为…的容器

含量

特定物质中所包含的某种成分的量

中文名
含量
释义
特定物质中所包含的某种成分的量
拼音
hán liàng

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