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单选题

对我国儿童、青少年而言,膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是()

发布日期:2022-07-11

对我国儿童、青少年而言,膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是()
A

8%~10%

B

10%~12%

C

12%~14%

D

14%~16%

E

15%~18%

试题解析

膳食蛋白质

膳食蛋白质(dietary protein),蛋白质是由二十多种氨基酸按不同顺序和构型所组成。人们每天必须摄入一定量蛋白质,以获得一定量的氨基酸和一定量的氮元素,以合成组织蛋白质,否则儿童青少年不能正常生长发育,成人组织蛋白质不能修复更新,正常生理活动受到阻碍,最终将导致生命活动的停顿。食物蛋白质所含氨基酸的量和相互比值各异,机体利用它们来改造成为组织蛋白质的效率也不相同,因而存在着食物蛋白质营养价值的差异。合理选用和调配食物蛋白质,能提高混合膳食中蛋白质的营养价值。蛋白质除构成机体各种重要成分的原料外,在其分解代谢过程中也是供给机体能量的一种来源。

中文名
膳食蛋白质
来源
肉、蛋、奶类,谷、米面、豆类
外文名
Dietary Proteins
营养价值
是构成机体各种重要成分的原料

供能

在放能反应A与其他吸能反应B组成的共轭反应系统中,使难以单独发生反应的B能容易地进行,这是生物体内代谢反应中的一种重要形式,在这种情况下的反应A,称为供能反应。

中文名
供能
反义词
放能
外文名
Energy supply
反应
供能

我国

《我国》是一首麦家瑜演唱的歌曲,由林夕作词、杨淽作曲,收录于《More Than Love》专辑中。

中文名
我国
歌曲原唱
麦家瑜
谱曲
杨淽
所属专辑
More Than Love
填词
林夕

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