单选题
热处理程度不够，会含有较多的抗胰蛋白酶、血细胞凝集素等抗营养因子的原料是（）
发布日期：2021-06-03
花生粕
豆粕
菜籽粕
棉籽粕
试题解析
血细胞凝集
血细胞凝集（hemagglutination）是指血液中原是彼此游离的血细胞，特别是红细胞互相集聚而引起的凝集（aggulutination）现象。与血液凝固完全不同。血细胞凝集也简称凝集。
- 中文名
- 血细胞凝集
- 外文名
- hemagglutination
热处理
热处理是指材料在固态下，通过加热、保温和冷却的手段，以获得预期组织和性能的一种金属热加工工艺。在从石器时代进展到铜器时代和铁器时代的过程中，热处理的作用逐渐为人们所认识。早在公元前770至前222年，中国人在生产实践中就已发现，钢铁的性能会因温度和加压变形的影响而变化。白口铸铁的柔化处理就是制造农具的重要工艺。
- 中文名
- 热处理
- 所属学科
- 物理
- 外文名
- heat treatment
- 所属领域
- 材料工程
含有
含有，读音为hányǒu，汉语词语，意思是指作为…的容器。
- 中文名
- 含有
- 拼音
- hányǒu
- 外文名
- lodge
- 释义
- 作为…的容器
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