单选题
发布日期:2021-03-18
文火炒至焦黑色
文火炒干
中火炒至断丝而不焦
中火炒至黑褐色
文火炒至深黄色
炮制是一个汉语词汇,读音为páo zhì,古同炮炙。1.做,制作。2.指用中草药原料制成药物的过程。有火制、水制或水火共制等加工方法。目的主要是加强药物效用,减除毒性或副作用,便于贮藏和便于服用等。3.指烹调。 4.处理,办理。 5.制服;医治。 6.泛指编造;制订。
盐炙是指将净药材或切制品加盐水拌匀,闷透,置锅内,或将净药材放锅内边拌炒边喷盐水,以文火加热,炒至规定程度时,取出放凉的盐制方法。
杜仲,男,汉族,武钢营销总公司合肥分公司员工。
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