问答题
食品中的碳水化合物按其化学组成、生理作用和健康意义分为哪几类？
发布日期：2020-08-20
试题解析
碳水化合物
碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。
- 中文名
- 碳水化合物
- 别名
- 糖类化合物
- 属性
- 有机化合物
- 食物来源
- 谷类、蔬菜、水果、奶制品等
- 外文名
- Carbohydrate
- 组成元素
- 碳、氢和氧
- 主要类别
- 单糖、
和健康
2015年12月15日，中国移动正式发布了“和健康”系列产品，向业界全面展示了面向“互联网+医疗健康”领域的整体策略和创新成果。
- 中文名
- 和健康
- 发布时间
- 2015年12月15日
生理
生理，汉语词语，读作shēng lǐ。意思是生物机体的生命活动和各个器官的机能、生存的希望、活计；职业、生意；买卖。
- 中文名
- 生理
- 英文
- physiology
- 近义词
- 生计
- 拼音
- shēng lǐ
- 解释
- 生物
- 出处
- 《百喻经·种熬胡麻子喻》
标签： "暂无标签"
题王网让考试变得更简单
扫码关注题王，更多免费功能准备上线！
此试题出现在
热门试题热门资讯 相关试题
关于汇票解付中办理需款的系统操作描述不正确的（）
盐渍土含盐类型和含盐量对土的力学性质有何影响？
中国古代数学的两次辉煌分别在（）时期和（）时期。
孕妇生殖道感染沙眼衣原体首选治疗物是
热泵的经济性表示方法为（）
引起我国风蚀（）荒漠化的自然和人为原因主要包括（）、（）、（）和（）。
"荡击征"是下列何种疾病的超声表现（）
关于圆轴扭转的平面假设正确的是（）
包装费用一般包括在货价之内，不另计收。
2011年10月5日，震惊全球的湄公河“10•5”惨案案发。同年10月31日，在中国政府倡导下，中、老、缅、泰四国在北京决定建立湄公河流域（）合作机制，该机制的建立为四国协作侦办湄公河大案奠定重要基础。
暂无相关推荐~