单选题
胆为（）。
发布日期：2022-07-13
A
中精之府
B
精明之府
C
神明之府
D
津液之府
E
孤腑
试题解析
鸡汁鹿筋菜胆
鸡汁鹿筋菜胆是一道以鹿筋、菜胆为主要食材制作的菜品。
- 中文名
- 鸡汁鹿筋菜胆
- 主要食材
- 鹿筋，菜胆
- 口味
- 咸
- 制作关键
- 发制鹿筋时要除去异味
蚝油浇菜胆
蚝油浇菜胆是以菜胆、蚝油为主料制作的菜品。
- 中文名
- 蚝油浇菜胆
- 主要食材
- 菜胆，蚝油
- 分类
- 快手菜
丹参煮菜胆
丹参煮菜胆是以丹参、菜胆为主要材料制作的药膳。
- 中文名
- 丹参煮菜胆
- 主要材料
- 丹参、菜胆
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