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对烹饪原料进行品质鉴别是采购员的专门技能

发布日期：2020-10-16

对烹饪原料进行品质鉴别是采购员的专门技能
A

对

B

错

试题解析

采购员

采购员，英文里merchandiser和buyer有很大的差别，中文概称采购员、采办员，或时尚买手等。时尚采购主要负责采买一个(或是多个)时尚品牌的产品。时尚采购员须具备多年对市场熟悉的丰富履历，才有资格当上采购员。一个优秀采购员的性格特征:第一，善良性;首先要具备守信的态度及能力。第二，可激怒性;必须有点小性格。第三，宽容性。在对方首先违规，但知道自己的选择不多时，懂得原谅对方。当然，对那些供应商很多的情况下，就坚决使用第二种性格。

中文名
采购员
别名
采办员
外文名
purchasing agent
性格特征
善良性

原料

原料是指没有经过加工制造的材料，如矿产品和农产品，其价格往往是标准价格或按质论价。

中文名
原料
拼音
yuán liào
外文名
Raw material
意义
原料指没有经过加工制造的

烹饪

烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。

中文名
烹饪
拼音
pēng rèn
解释
做饭做菜，烧煮食物
外文名
Cooking;Culinary art
注音
ㄆㄥ ㄖㄣˋ

标签： 烹饪 原料 品质 采购员 技能

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烹饪原料

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