单选题
食物的质地，是指软、嫩、酥、脆等，人们习惯称食物的质地为（）。
发布日期：2021-03-15
A
滋味
B
口感
C
味道
D
口味
试题解析
食物
食物（英文：Food）是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。
- 中文名
- 食物
- 拼音
- shí wù
- 来源
- 主要源于自然界
- 外文名
- Food
- 基本解释
- 可供食用的东西
- 性质
- 酸、苦、甘、辛、咸
质地
质地，通常指的是某种材料的结构的性质，如布料、化妆用品等。也指人物的品质或资质。
- 中文名
- 质地
- 拼音：
- zhì dì
- 外文名
- quality;texture]∶
- 解释
- 指材料品种及软硬、
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