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单选题

在葡萄糖酸钙、碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、磷酸氢钙中,含钙量最多的钙盐是(  )。

发布日期:2021-09-30

在葡萄糖酸钙、碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、磷酸氢钙中,含钙量最多的钙盐是(  )。
A

碳酸钙

B

磷酸氢钙

C

柠檬酸钙

D

葡萄糖酸钙

E

乳酸钙

试题解析

葡萄糖酸钙

葡萄糖酸钙是一种有机钙盐,化学式为C12H22O14Ca,外观为白色结晶性或颗粒性粉末,熔点201℃(分解),无臭,无味,易溶于沸水(20g/100mL),略溶于冷水(3g/100mL,20℃),不溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。水溶液显中性(pH约6-7)。葡萄糖酸钙主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。

中文名
葡萄糖酸钙
化学式
C
CAS登录号
299-28-5
熔点
195 ℃
水溶性
易溶于沸水
闪点
375.2 ℃
安全性描述
S24/25
危险性描述
R20/21/22;R36/37/38
PSA
291.79000
外文名
Calcium Gluconate
分子量
430.37
EINECS登录号
206-075-8
沸点
673.6 ℃
外观
白色结晶性粉末,无嗅无味
应用
用作钙强化剂、缓冲剂、固化剂、螯合剂。
危险性符号
Xn
精确质量
448.07400

柠檬酸钙

柠檬酸钙是一种有机化合物,化学式为C12H10Ca3O14,

中文名
柠檬酸钙
别名
枸椽酸钙
分子量
498.433
CAS登录号
813-94-5
密度
1.63 kg/m
沸点
309.6 ℃
外文名
Calcium citrate
化学式
C
外观
白色结晶性粉末
EINECS登录号
212-391-7
熔点
120 ℃
闪点
155.2 ℃

碳酸钙

碳酸钙是一种无机化合物,化学式为CaCO₃,是石灰石、大理石等的主要成分。碳酸钙基本上不溶于水,溶于盐酸(与盐酸反应)。它是地球上常见物质之一,存在于霰石、方解石、白垩、石灰岩、大理石、石灰华等岩石内,亦为某些动物骨骼或外壳的主要成分。碳酸钙也是重要的建筑材料,工业上用途甚广。

中文名
碳酸钙
化学式
CaCO
CAS登录号
471-34-1
熔点
1339 ℃
密度
2.93 g/cm
应用
用于造纸、冶金、玻璃、制碱、橡胶、医药、颜料、有机化工等部门
危险性符号
R36/37/38;R41
吸潮能力
有轻微的吸潮能力
折射率
1.49
线性热膨胀系数
11.7×10
外文名
Calcium carbonate
分子量
100.0869
EINECS登录号
207-439-9
水溶性
不溶于水
外观
白色固体
安全性描述
S26;S36/37/39;S37/39
危险性描述
Xi
遮盖力
有较好的
比热容
0.836~0.8951 J/(g·℃)(0~100℃)
电解质类型
强电解质

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