单选题
以感官鉴别鲜奶色泽时，优质鲜奶的颜色应该是（）。
发布日期：2021-06-28
乳白色或稍带微黄色
白色中稍带青色
呈浅粉红色
显著的黄绿色
试题解析
鲜奶
鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为“鲜”奶。原来国家对于牛奶行业“鲜牛奶”有过明文规定，故各乳品企业在其产品中不能提到“鲜”字。而液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种。
- 中文名
- 鲜奶
- 定义
- 脱离牛体24小时之内的牛奶
- 适用年龄
- 2岁以上
- 外文名
- milk
- 分类
- 常温奶和低温保鲜奶
鉴别
鉴别，汉语词汇，拼音：jiàn bié，意思是指分辨一些事物的真假，多用于古物的鉴定。
- 中文名
- 鉴别
- 近义词
- 甄别 识别 鉴识 辩别 判别 辨别 区别
- 注音
- ㄐㄧㄢˋ ㄅㄧㄝ ˊ
- 拼音
- jiàn bié
- 反义词
- 混淆
- 词性
- 动词
感官
感官是感受外界事物刺激的器官，包括眼、耳、鼻、舌、身等。大脑是一切感官的中枢。眼睛是视觉，耳朵是听觉，鼻子是嗅觉，舌头是味觉，身体各个部位是触觉。人体的五大感官为人的生活提供了很多便利，除了熟知的五大感官外，还有另外的感觉系统在发挥着作用，比如保持身体的平衡，饥饿的感觉等，有约20多种感觉系统。
- 中文名
- 感官
- 释义
- 感受外界事物刺激的
- 英译
- sense organ
- 拼音
- gǎn guān
- 注音
- ㄍㄢˇ ㄍㄨㄢ
- 数量
- 20多种
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