多选题
某公司是一家食品公司，2010年初该公司生鲜食品部门制定了部门发展战略，下列战略中可能是该部门制定的有（）。
发布日期：2020-04-13
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试题解析
年初
年初，读音为nián chū，汉语词语，意思是每年的头几天。
- 中文名
- 年初
- 解释
- 每年的头几天
- 拼音
- nián chū
- 注音
- ㄋㄧㄢˊ ㄔㄨ
生鲜
生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要的保鲜和简单整理上架而出售的初级类产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。生鲜商品的特点、保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。
- 中文名
- 生鲜
- 定义
- 指未经烹调的初级产品
- 保鲜方法
- 温度与湿度管理
- 外文名
- fresh
- 主要
- 有水果、蔬菜
一家
一家，是汉语词汇，出自《晋书·荀崧传》，解释为一个家族；一家人家。
- 中文名
- 一家
- 解释
- 一个家族；一家人家
- 拼音
- yī jiā
- 出处
- 《晋书·荀崧传》
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