单选题
某炒青茶叶，外形呈条索，纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽翠绿油润，清香持久，汤色浓绿清澈，滋味清鲜回甜，叶底幼嫩柔匀明亮，完整成朵，每千克干茶芽叶达十万以上，这是（）。
发布日期：2020-04-11
黄山毛峰
庐山云雾
君山银针
洞庭碧螺春
试题解析
白毫
白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈现白色，如果保持其不脱落，茶叶显现白色，为白茶，浸泡后，白毫仍然附着在茶叶上。绿茶经过揉捻，白毫脱落干碎，沏茶后，碎落的白毫漂浮在水面，形成似乎像油膜一样，证明茶叶非常新鲜，如果保存时间长或经过长途运输，白毫散失，不会再有这种现象。其他种茶叶由于经过深加工，不会有白毫存在。
- 中文名
- 白毫
- 成语
- 白毫之赐
- 白毫
- 佛家
- 注音
- bái háo zhī cì
匀整
匀整，读音yún zhěng，汉语词语，意思是均匀整齐；字写得匀整。
- 中文名
- 匀整
- 外文名
- be neat and well spaced
- 拼音
- yún zhěng
- 解释
- 均匀整齐；字写得匀整
外形
外形是一个汉语词汇，拼音是wài xíng，是指人或物体的外在形状。
- 中文名
- 外形
- 词性
- 名词
- 读音
- wài xíng
- 解释
- 指
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某炒青茶叶，形状扁而平直，有较多棱角，色黄绿微褐，香似栗子，汤色淡绿，滋味浓爽，叶底黄绿，叶肉肥厚。这是（）。
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茶叶的外形
根据茶叶的外形色泽或汤色命名，茶叶可分为哪几种？
说出茶叶的外形有（）、（）、（）、（）、（）这五项
茶叶外形“白毫显露”是（）的品质特点之一。
属于扁炒青的有（）。
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