多选题
有关走菜员的礼仪的礼仪，正确的是（）。
发布日期：2020-04-11
安放餐具及上菜等一律用托盘，不应用手直接端拿
走菜繁忙时，天再热也不得挽袖卷裤
走菜时，要注意步姿的端正和自然，遇到客人要主动礼让
试题解析
上菜
上菜，读音shàng cài，汉语词语，意思是指把做好的菜送到餐桌上。
- 中文名
- 上菜
- 拼音
- shàngcài
- 外文名
- send dishes to table
- 释义
- 把做好的菜送到餐桌上
餐具
餐具，指用餐时直接接触食物的非可食性工具，用于辅助食物分发或摄取食物的器皿和用具。市场上还出现了许多一次性的餐具，这种餐具对环境不好，也有一些可降解材料制作的餐具。餐具包括成套的，有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具（如碗、碟、杯、壶等）和手持用具（如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等）及等用具。
- 中文名
- 餐具
- 拼音
- cān jù
- 详细解释
- 吃饭的
- 消毒方式
- 煮沸消毒
- 外文名
- Tableware
- 释义
- 摆酒席
- 起始
- 礼仪
一律
一律，读音为yī lǜ，汉语词语，意思是诗一首。出自清·曹雪芹《红楼梦》第一回：“今又值中秋，不免对月有怀，因而口占五言一律。”
- 中文名
- 一律
- 注音
- ㄧ ㄌㄩˋ
- 拼音
- yī lǜ
- 解释
- 同一音律
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