多选题
发布日期:2020-12-11
贮存和提供能量
机体的构成成分
节约蛋白质作用
抗生酮作用
保护肝脏的作用
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。
肌醇半乳糖苷是棉子糖族植物中一种常见的成分,主要生理功能是作为生物合成低聚糖(三、四和五糖)的半乳糖供体。
荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。
标签: 生理功能
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