单选题
食品生产经营者在有发生食品安全事故潜在风险时，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地（）报告。
发布日期：2021-03-15
A
县级人民政府食品药品监督管理部门
B
县级人民政府卫生行政部门
C
地市级人民政府食品药品监督管理部门
D
地市级人民政府卫生行政部门
试题解析
食品安全事故
食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。食品卫生安全是保障人类和公共卫生的重要课题。随着在乳制品中出现三聚氰胺造成社会关注的食品安全事件以来，加强对食品安全的监控已成为政府和社会关注的重大问题。对于食品特别是乳制品中的致病微生物的检测技术的应用具有现实的重要意义。国内外已将实时荧光定量PCR检测技术强制应用于相关行业并相继制定了国际、国家、及行业标准作为法律依据。
- 中文名
- 食品安全事故
- 包括内容
- 食物中毒、食品污染等
- 相关法律
- 《
- 定义
- 食品引发对人体健康有危害的事故
- 举例
- 三鹿三聚氰胺事件、福寿螺事件等
- 解决办法
- 完善立法、加强监督等
发生
发生是一个汉语词汇，拼音是fā shēng，意思是原来不存在的事情出现了。
- 中文名
- 发生
- 拼音
- fā shēng
- 基本解释
- 原来不存在的事情出现了
- 近义词
- 发作
- 外文名
- happen
- 注音
- ㄈㄚ ㄕㄥ
- 同义词
- 发现
潜在
潜在，汉语词语，拼音是qián zài，意思是存在于事物内部尚未显露出来的。出自《到青龙桥去》。
- 中文名
- 潜在
- 释义
- 存在于事物内部尚未显露出来的
- 出处
- 《到青龙桥去》
- 外文名
- lurk
- 拼音
- qián zài
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