（）是餐饮企业提供的满足宾客需要的物质商品和餐饮服务的总和。

[单选题]下列各项，应当计人工业企业产品成本的是（　）。

[判断题]1.3级建筑物为建筑物内的危险品在制造、储存、运输中具有燃烧危险。

[单选题]肝豆状核变性与哪种物质代谢障碍有关（）

[单选题]下列不能检测血小板聚集能力的试验方法是（　　）。

[单选题]下列经济活动中，不属于政府经济活动范围的是(   )。

[填空题]短篇小说集《小孩》的作者是（），它是（）作家。

[多选题]根据《自动喷水灭火系统设计规范》的规定，（）宜采用快速响应喷头。

[单选题]浆细胞骨髓瘤的表现除外（）。

[单选题]（）的波动情况体现了基金业绩的稳定性情况，一般来说，其波动性越大，基金的风险就越高。

[问答题]什么是游离氧化钙？