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单选题

蛋白质生物学价值的高低主要取决于()

发布日期:2021-03-15

蛋白质生物学价值的高低主要取决于()
A

蛋白质真消化率

B

蛋白质表观消化率

C

蛋白质的含量

D

食物蛋白质所含氨基酸的数量

E

蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值

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