多选题
农业部制定《生猪的屠宰检疫规程》等4个屠宰检疫检疫规程中规定检疫记录包括（）。
发布日期：2020-12-11
官方兽医应监督指导屠宰场（厂、点）方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。
官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。
官方兽医应做好宰前巡查记录、检疫票出票记录、无害化处理记录。
试题解析
屠宰检疫
屠宰检疫是指对被宰动物所进行的宰前检疫和在屠宰过程中所进行的同步检疫。
- 中文名
- 屠宰检疫
- 内容
- 宰前检疫、同步检疫
- 同步检疫
- 屠宰中，对应检疫部位进行检疫
- 外文名
- Slaughterhouse quarantine
- 宰前检疫
- 活体检查
规程
规程是指将工作程序贯穿一定的标准、要求和规定。
- 中文名
- 规程
- 拼音
- guī chéng
- 外文名
- [rules；regulation；provision；procedures]
- 基本解释
- 规则章程
生猪
生猪，即生活着的猪，对未宰杀的除种猪以外的家猪的统称。猪，杂食类动物。猪一般多指家畜。猪是十二生肖之末，也称之为亥。哺乳动物，身体肥壮，四肢短小，鼻子口吻较长。生猪肉可食用，皮可制革，体肥肢短，性温驯，适应力强，易饲养，繁殖快，有黑、白、酱红或黑白花等色。猪出生后5-12个月可以配种，妊娠期约为4个月。猪的平均寿命为20年。
- 界
- 动物界
- 亚门
- 脊椎动物亚门
- 目
- 偶蹄目
- 属
- 猪属
- 中文学名
- 猪
- 门
- 脊索动物门
- 纲
- 哺乳纲
- 科
- 猪科
- 种
- 猪种
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