单选题
下列叶菜中，维生素C含量最高的是（）。
发布日期：2020-04-14
A
芥蓝
B
大白菜
C
芹菜
D
韭菜
试题解析
绿叶菜
绿叶菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜。 由于生长期短，采收灵活，栽培十分广泛，品种繁多，我国栽培的绿叶菜有10多个科30多个种。
- 中文名
- 绿叶菜
- 特点
- 以嫩叶、叶柄和嫩茎为产品
- 常见品种
- 圆叶菠菜、空心菜、木耳菜
- 类别
- 蔬菜
- 吃法
- 先洗后切、急火快炒
- 包含科类
- 藜科、伞形科、十字花科、菊科、苋科、旋花科
含量
特定物质中所包含的某种成分的量
- 中文名
- 含量
- 释义
- 特定物质中所包含的某种成分的量
- 拼音
- hán liàng
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