单选题
发布日期:2021-03-15
络合物
包合物
胶束
离子对
表面活性剂(surfactant),是指是能使目标溶液表面张力显著下降的物质。具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列。表面活性剂的分子结构具有两性:一端为亲水基团,另一端为疏水基团;亲水基团常为极性基团,如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,羟基、酰胺基、醚键等也可作为极性亲水基团;而疏水基团常为非极性烃链,如8个碳原子以上烃链。表面活性剂分为离子型表面活性剂(包括阳离子表面活性剂与阴离子表面活性剂)、非离子型表面活性剂、两性表面活性剂、复配表面活性剂、其他表面活性剂等。
增溶,也称加溶,是指表面活性剂在水溶液中形成胶团后,能使不溶或微溶于水的有机物的溶解度显著的高于在纯水中的溶解度,形成热力学稳定的、各向同性的、均匀的溶液。具有较显著的增溶作用的表面活性剂称增溶剂或加溶剂。
机理是指为实现某一特定功能,一定的系统结构中各要素的内在工作方式以及诸要素在一定环境条件下相互联系、相互作用的运行规则和原理。对机理有两种解释:一是机理指为实现某一特定功能,一定的系统结构中各要素的内在工作方式以及诸要素在一定环境下相互联系、相互作用的运行规则和原理;二是指事物变化的理由和道理,从机理的概念分析,机理包括形成要素和形成要素之间的关系两个方面。化学动力学中,“机理”是指从原子的结合关系中来描绘化学过程。如果其过程是动力学控制的,机理是指原子水平的表面过程。
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