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单选题

中国饮食文化历史悠久,做菜讲究色香味形。“五味调和”中五味指()

发布日期:2022-07-10

中国饮食文化历史悠久,做菜讲究色香味形。“五味调和”中五味指()
A

酸咸苦辣涩

B

酸甜咸苦辣

C

酸甜苦辣麻

D

辛酸苦甜麻

试题解析

中国饮食文化

中国饮食文化是有着长远历史,博大精深的中国文化。在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。

中文名
中国饮食文化
主要风味
巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽
外文名
Chinese food culture
学科归属
文化学

做菜

《做菜》是继“种菜”游戏后的又一款白领热衷的休闲游戏。与“种菜”游戏相比,“做菜”游戏程序复杂了不少,它的游戏内容包括布置餐厅、雇用员工、买食材、做菜、端上餐台、雇员为顾客服务等多个方面。

中文名
做菜
对象
白领
地区
中国
类型
休闲游戏
游戏内容
布置餐厅、雇用员工、买食材
作用
娱乐

调和

调和是汉语词语,拼音是tiáo hé,意思是调解使和好。

中文名
调和
注音
[ㄊㄧㄠˊ] [ㄏㄜˊ]
拼音
tiáo hé
意思
调解使和好

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