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单选题

泛酸是下列哪一过程的辅酶组成成分:()。

发布日期:2020-04-13

泛酸是下列哪一过程的辅酶组成成分:()。
A

脱羧作用

B

乙酰化作用

C

脱氢作用

D

氧化作用

试题解析

泛酸

维生素B5又叫泛酸,是一种水溶性维生素,化学式为C9H17NO5,因广泛存在于动植物中而得“泛酸”之名。由于所有的食物都含有维生素B5,所以几乎不存在缺乏问题。维生素B5在食品工业可作发色助剂,每千克肉添加0.01~0.022g可使肉色良好。亦用于面包、糕点、乳制品作食品强化剂。在饲料工业用作维生素添加剂,添加于家禽、猪、幼龄反刍动物、鱼类等的饲料中。在化妆品中,起保护和改善粗糙皮肤的作用。

中文名
维生素B5
别名
泛酸、3-吡啶羧酸酰胺
分子量
219.23
沸点
490.2 ℃
密度
1.44 g/cm
外文名
Vitamin B5
化学式
C
熔点
178 至 179 ℃
水溶性
易溶
闪点
250.3 ℃

辅酶

辅酶是一大类有机辅助因子的总称,是酶催化氧化还原反应、基团转移和异构反应的必须因子。它们在酶催化反应中承担传递电子、原子或基团的功能。辅酶也可以被视为第二底物,因为在催化反应发生时,辅酶发生的化学变化与底物正好相反。辅酶(coenzyme)是一类可以将化学基团从一个酶转移到另一个酶上的有机小分子,与酶较为松散地结合,对于特定酶的活性发挥是必要的。有许多维他命及其衍生物,如硫胺素和叶酸,都属于辅酶。这些化合物无法由人体合成,必须通过饮食补充。不同的辅酶能够携带的化学基团也不同:NAD+或NADP+携带还原性氢,辅酶A携带乙酰基,叶酸携带甲酰基,S-腺苷基蛋氨酸也可携带甲酰基。

中文名
辅酶
类型
化合物
外文名
coenzyme
包括
硫胺素、烟酰胺

过程

过程,汉语词语,拼音是guò chéng,指事情进行或事物发展所经过的程序;在质量管理学中“过程”定义为:利用输入实现预期结果的相互关联或相互影响的一组活动。

中文名
过程
定义
事物发展所经过的程序
拼音
guò chéng
类别
汉语词语
外文名
process
近义词
经过
注音
ㄍㄨㄛˋ ㄔㄥˊ

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