单选题
蛤粉炒时，一般用量为每100kg药材，用蛤粉（）
发布日期：2022-07-17
A
5～10kg
B
10～15kg
C
20～25kg
D
30～50kg
E
40～50kg
试题解析
蛤粉炒
蛤粉炒是一道由蛤粉、药物等做成的美食。
- 中文名
- 蛤粉炒
- 火候
- 大火
- 主要食材
- 蛤粉、药物
- 工艺
- 炒
蛤粉
蛤粉，是用来画国画的专用矿物颜料。矿物颜料的显著特点是不易退色、色彩鲜艳。
- 中文名
- 蛤粉
- 类别
- 颜料
- 包装
- 管装和颜料块、颜料粉
- 别名
- 蛤白
- 应用
- 国画
- 分类
- 矿物颜料、植物颜料
药材
药材即可供制药的原材料，在中国尤指是中药材，即未经加工或未制成成品的中药原料。中药是中国传统的药材，中国药文化源远流长、博大精深，既包含数千年中药文明又融合近现代西药文明所创造的中西药并举、独具特色的文化现象，是中国优秀文化的重要组成部分。
- 药品名称
- 药材
- 是否处方药
- 否
- 是否纳入医保
- 否
- 别名
- 药的原材料
- 运动员慎用
- 否
- 药品类型
- 中药
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