神曲经麸炒或炒焦，产生焦香气味，增加醒脾和胃的功能。

功能是一个汉语词语，拼音为gōng néng，注音为ㄍㄨㄙ ㄣㄥˊ.意指事物或方法所发挥的有利作用；效能。语出《汉书·宣帝纪》：“五日一听事，自丞相以下各奉职奏事，以傅奏其言，考试功能。”

麸炒又称“麸皮炒”或“麦麸炒”，是一种传统炮制工艺。麸炒是指将净制或切制后的药物用一定量的麦麸加以拌炒的炮制方法。麸炒炮制方法渊源已久，散见于历代医方本草及其炮制专著中。近年来，广大中医药工作者对麸炒的机理进行了广泛研究，赋予了其现代意义。

增加是一个汉语词汇，拼音是zēng jiā，意思是在原来的基础上添加。语出唐韩愈《黄家贼事宜状》：“所费既不增加，而兵士又皆便习。”