填空题
世界上的配制酒可分为三大类，即（）、（）和（）。
发布日期：2020-04-13
试题解析
配制酒
配制酒，又称调制酒，是酒类里面一个特殊的品种，不能专属于那个酒的类别，是混合的酒品。 配制酒是一个比较复杂的酒品系列，它的诞生晚于其他单一酒品，但发展却是很快的。配制酒主要有两种配制工艺，一种是在酒和酒之间进行勾兑配制，另一种是以酒与非酒精物质（包括液体、固体和气体） 进行勾调配制。
- 中文名
- 配制酒
- 别名
- 调制酒
- 是否含防腐剂
- 否
- 外文名
- integrated alcoholic beverages/mixed liquor
- 主要原料
- 酒，非酒精物质
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