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多选题

在如下四份菜单中,依次含四川菜、山东菜、江苏菜、广东菜的代表菜的一份是(  )。

发布日期:2020-12-11

在如下四份菜单中,依次含四川菜、山东菜、江苏菜、广东菜的代表菜的一份是(  )。
A

麻婆豆腐、糖醋鲤鱼、红烧划水、清蒸水鱼

B

麻辣鸡、清蒸加吉鱼、叫化鸡、脆皮乳猪

C

宫保鸡丁、葱爆海参、清炖狮子头、三蛇龙虎会

D

鱼香肉丝、松仁玉米、蜜汁火方、鸡丝燕窝

试题解析

菜单

菜单最初指餐馆提供的列有各种菜肴的清单。现引申指电子计算机程序进行中出现在显示屏上的选项列表,也指各种服务项目的清单等,含义更为广泛。广义的菜单是指餐厅中一切与该餐饮企业产品、价格及服务有关的信息资料,它不仅包含各种文字图片资料、声像资料以及模型与实物资料,甚至还包括顾客点菜后服务员所写的点菜单。狭义的菜单则指的是餐饮企业为便于顾客点菜订餐而准备的介绍该企业产品、服务与价格等内容的各种印刷品。

中文名
菜单
属性
菜品名单
内容主要包括
食品
第一制作人
布伦斯维克
外文名
menu
最初的菜单
一份带价目表的
首次制作时间
1554年

依次

依次,汉语词语,读音为yī cì,意思是按照次序。

中文名
依次
释义
按照次序。
拼音
yī cì
示例
他们依次入座

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