单选题
酶反应中决定酶专一性的部分是（）
发布日期：2022-05-20
A
辅助因子
B
酶蛋白
C
金属离子
D
底物
E
别构剂
试题解析
酶专一性
酶专一性（enzyme specificity）是1995年公布的化学工程名词。
- 中文名
- 酶专一性
- 所属学科
- 化学工程
- 外文名
- enzyme specificity
- 公布时间
- 1995年
酶反应
酶反应定理：任何酶催化反应，最多进行到平衡状态为止，酶可影响平衡调节，但并不改变平衡点，酶的活性基只能催化一个特定反应，具有效能专一性和方向专一性。
- 中文名
- 酶反应
- 特点
- 效能专一、方向专一
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