分餐服务方式有三种:厨师分餐、服务员分餐、宾客自行分餐。
()服务是从分餐车上为客人准备菜式的服务形式。
俄式服务要求分餐前先将空盘从客人右侧逆时针摆放在每位客人面前。()
分餐式服务又分为哪几种?()
()服务是从分餐车上为客人准备菜式的服务形式。
分餐服务方式有三种:厨师分餐、服务员分餐、宾客自行分餐。
分餐式服务由宾客各取所需,互相服务,方便自由;又比共餐式服务节省饭店人力成本,服务员可以同时为多桌宾客服务。
餐厅包括共餐式、()、分餐式三种服务形式。
分餐式服务由宾客各取所需,互相服务,方便自由;又比共餐式服务节省饭店人力成本,服务员可以同时为多桌宾客服务。