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蒸炒
下列哪一条属于油料蒸炒的作用?()
油料蒸炒
蒸炒过程中热的作用主要表现在哪几个方面?
油料剥壳、破碎、软化、轧坯、蒸炒的目的(作用)是什么?各采用哪些机械设备。
蒸炒?蒸炒的目的和作用?
阐述料胚湿润蒸炒的目的和作用,蒸炒过程料胚中的油脂发生了哪些变化?
油料通过软化、轧胚和蒸炒等()。
蒸炒的方式只有一种是干蒸炒。