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香精
香精由多种香料配制而成,根据各种香料在香精中的作用,分为哪些?
定香剂
食品加工助剂、食用香精香料、复合食品添加剂都属于食品添加剂范畴。
香精(调和香料)的组成是什么?
国内大多数的调香师认为香精应由()、辅助剂、头香剂、()等四种类型的香料组成。
简述香精进行陈化处理的原因及其作用。
微胶囊粉末香精
微胶囊造粒技术在香料香精的粉末化中的应用
咸味食品香精
香料与香精有什么区别?