单选题
面的正投影图是（）
A
点
B
面
C
线
D
线或面
E
点或面
单选题
在施工图中，L代表（）
A
板
B
柱
C
梁
D
墙
E
门
单选题
给水排水工程图-F-表示（）
A
热水给水管
B
废水管
C
污水管
D
生活水管
E
热水排水管
单选题
低温巴氏灭菌条件是30分钟，温度为（）
A
90～96℃
B
85～90℃
C
56～65℃
D
62～65℃
E
65～85℃
单选题
饭店的碗筷必须在每次用后消毒，这是（）。
A
终末消毒
B
化学消毒
C
随时消毒
D
物理消毒
E
预防消毒
单选题
要求餐馆的餐厨比为1：1.1，食堂餐厨比为1：1是哪个法规规定的（）
A
《工业企业设计卫生标准》
B
《饮食建筑设计规范》
C
《公共场所卫生管理条例》
D
《公共场所卫生管理条例实施细则》
E
《食品企业通用卫生规范》
单选题
企业标准（）.
A
由国家标准和主管机构批准、发布并在全国范围实施
B
没有国家标准而又需要在全国某个行业范围内统一的技术要求
C
由部主管部门批准、发布并在该部属范围统一使用
D
由企（事）业单位或上级机构批准、发布并在企（事）业单位范围统一使用
E
对没有国家标准和行业标准，可由省、市、自治区政府制订、发布并在辖区范围统一使用用品的标准分为数个等级
单选题
血站对献血者每次采集血液量一般为（）.
A
100ml，两次采集间隔期不少于6个月
B
100ml，两次采集间隔期不少于12个月
C
200ml，两次采集间隔期不少于6个月
D
300ml，两次采集间隔期不少于一年
E
400ml，两次采集间隔期不少于一年
单选题
为防止饮用水的二次污染，管网末梢水的游离性余氯不应低于（）.
A
0.01mg/L
B
0.05mg/L
C
0.10mg/L
D
0.15mg/L
E
0.50mg/L
单选题
描述建筑剖面图，下列说法正确的是（）
A
是房屋的水平投影图
B
是房屋的水平剖面图
C
是房屋的垂直投影图
D
是房屋的中心投影图
E
是房屋的垂直剖面图
