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学历语言类 | 一村一

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单选题 肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起 。

A

肉毒梭菌

B

肉毒杆菌

C

肉毒梭菌产生的外毒素

D

肉毒梭菌产生的内毒素

单选题 影响蔬菜中钙吸收的主要原因是()。

A

磷酸

B

草酸

C

琥珀酸

D

植酸

多选题 老年人饮食应注意()。

A

蛋白充足而质优

B

控制碳水化合物的摄入,应以蔗糖为主

C

脂肪摄入不宜过多

D

总热能摄入适当降低

E

摄入足够的维生素

名词解释题 化学性食物中素

单选题 砷的急性中毒多是由于()引起的。

A

污染

B

误食

C

食品添加剂

D

三废处理不当

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