1、食物中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为( )。(单选题)
A. 食物的营养素密度
B. 食物的营养价值
C. 食物的热能密度
D. 食物的营养质量指数
E. 食物的参考摄入量
试题答案:B
2、根据工种和临床所见推测其最可能的职业性接触为( )。(单选题)
A. 乙醇
B. 氯乙烯
C. 聚氯乙烯
D. 三硝基甲苯
E. 苯胺
试题答案:B
3、按WHO判定标准,该人属于( )。(单选题)
A.
B.
C.
D.
E.
试题答案:A
4、食品卫生标准中,严重危害人体健康的指标是( )。(单选题)
A.
B.
C.
D.
E.
试题答案:B
5、环境中易引起持续性蓄积危害的污染物不包括( )。(单选题)
A. DDT、PCBs等
B. 氰化物
C. 汞
D. 镉
E. 铅
试题答案:B
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