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2021第一章 基础知识真题模拟03-19

发布时间： 2021-03-19 05:55:25 发布人：
2021第一章 基础知识真题模拟03-19

1、食品感官检查应在什么条件下进行？（　　）（单选题）

A. 单色光线

B. 紫外光线

C. 自然光线

D. 钠光线

E. 荧光灯下

试题答案：C

2、醛一般表达式可写为（　　）。（单选题）

A. RCOOR＇

B. ROR＇

C. RCOR＇

D. RNH2

E. RCHO

试题答案：E

3、下列各措施可减小偶然误差的是（　　）。（单选题）

A. 增加平行测定次数

B. 进行对照试验

C. 进行空白试验

D. 校准砝码

E. 使用高纯度试剂

试题答案：A

4、将惰性气体或氮气通入蒸馏水或去离子水至饱和所得的水为（　　）。（单选题）

A.

B.

C.

D.

E.

试题答案：C

5、流动相为气体，固定相为液体的色谱法，称为（　　）。（单选题）

A. 液相谱法

B. 离子色谱法

C. 气液色谱法

D. 气固色谱法

E. 气相色谱法

试题答案：C

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/82957

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