移动端
微信搜“题王网”真题密题、最新资讯、考试攻略、轻松拿下考试
单选题
发布日期:2020-12-11
还原型肌红蛋白
氧化型肌红蛋白
氧合型肌红蛋白
一氧化氮肌红蛋白
标签: 鲜肉 肌红蛋白 形式
答案解析
正确答案: C
解析: 新鲜猪肉的切面略呈紫红色,当新鲜猪肉暴露在空气中时,肌红蛋白就会氧化成氧合肌红蛋白,这时的鲜猪肉呈鲜红色。
题王网让考试变得更简单
扫码关注题王,更多免费功能准备上线!
此试题出现在
其他考试
[多选题]培养正气,提高抗病能力的方法有()
[多选题]历代单葬制帝王陵墓中最大的是( )。
[单选题]我国的戏曲脸谱最早出现在隋唐时期的:
[多选题]下列疾病中,属于肉芽肿性炎的有()
[名词解释题]反光带
[单选题]患者,男,50岁。半年来经常突发胸骨后疼痛,有窒息感,持续1~5min,休息后迅速缓解。心电图示ST段下移及T波倒置。应首先考虑的是
[单选题]该患者最有效的治疗方法是( )。
[判断题]岔后引轨接头必须坚持“一好、二稳、三看、四查”的作业要领和双人复查制。
[多选题]申请公开发行公司债券,应当向国务院授权的部门或者国务院证券监督管理机构报送下列()文件。
[单选题]职业伤害事故的分类中,雷击伤害属于 ()。
暂无相关推荐~
[单选题]新鲜肉中肌红蛋白的存在形式是()。
[单选题]氧合肌红蛋白、高铁肌红蛋白分别为()和()。
[名词解释题]肌红蛋白
[名词解释题]肌红蛋白(myoglobin)
[单选题]尿隐血检查阳性的病人中,最可能导致尿肌红蛋白阳性的药物是( )
[问答题]肌红蛋白与肌肉的颜色有什么关系?氧气对肌红蛋白的变化有什么影响?如何保持新鲜肉的鲜红色?
[单选题]关于肌红蛋白尿特点的叙述,错误的是( )。
[多选题]尿肌红蛋白,见于( )。
[单选题]氧化肌红蛋白是()。