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问答题

脂类的功能特性有哪些?

发布日期:2020-12-11

脂类的功能特性有哪些?

试题解析

功能特性

功能特性 function characteristics,指产品的性能指标、设计约束条件和使用保障要求。

中文名
功能特性
定义
产品设计约束条件和使用保障要求
外文名
function characteristics
包括
使用范围、速度、杀伤力

脂类

脂类是人体需要的重要营养素之一,供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸,是人体细胞组织的组成成分。人体每天需摄取一定量脂类物质,但摄入过多可导致高脂血症、动脉粥样硬化等疾病的发生和发展。

中文名
脂类
分类
油脂和类脂
物质组成
化合物
相关词组
脂肪 脂粉
溶解性
一般不溶于水
英文
Lipid

标签: 功能 特性

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