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通过抑制碳酸酐酶发挥利尿作用的药物是( )
实喘痰浊阻肺证的治法是()
关于腭小凹的描述,正确的是()。
以下关于平等协商和“作为订立集体合同程序”的集体协商的说法中错误的是()。
房地产经纪服务合同的作用不包括( )。
事业单位会计核算一般采用()。
张萱师()代仕女人物画家,他的画有()。
根据GB 6441《企业职工伤亡事故分类标准》,试分析该罐区具有哪些危险因素。
湿铺PY类卷材撕裂强度试验,拉伸速度()mm/min上下夹具间距为()mm。
下列各项交易或事项不会引起企业现金流量发生变动的有()。
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肉制品中的亚硝酸盐主要来源于( )。
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肉制品中加入的亚硝酸盐产生的亚硝基与()反应,生成色泽鲜红的、(),使肉制品有美观的颜色。同时亚硝酸盐也是一种(),可抑制微生物的增殖。由于蛋白质代谢产物中的仲...
腌制是肉制品加工中重要的加工技术,腌制过程中通常使用食盐和亚硝酸盐配制的混合盐。请论述该混合盐所起的作用并简要说明其作用原理。
色泽太艳的肉制品,很可能是人为加入的合成色素或发色剂亚硝酸盐。
植物中的硝酸盐和亚硝酸盐的量来源于化肥和环境。
叙述亚硝酸盐在肉制品中的作用以及它们对人体的毒害作用及其预防措施。
亚硝酸盐速测盒的检测原理是食品中的亚硝酸盐与试剂反应可产生()色产物,颜色越深,表示亚硝酸盐浓度越高。
亚硝酸盐用于腌肉制品中的作用有()、()和()。
硝酸盐及亚硝酸盐在腌肉制品中的发色机理是什么?